美国美食家以喜欢冒险而闻名，他们总是渴望尝试来自世界各地的新奇菜肴。以下是 21 种国际美食体验，它们俘获了美国美食爱好者的心（和胃），其中有些非常奇怪！

1. 日本的寿司

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在东京品尝寿司可以品尝到正宗的日本烹饪艺术，从手握寿司到创意融合卷。

2. 意大利那不勒斯披萨

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品尝正宗的那不勒斯披萨，其焦脆的外皮和新鲜的配料，就在其发明地，对于披萨爱好者来说是一次朝圣之旅。

3. 墨西哥城街头玉米饼

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探索墨西哥城繁华的街道，品尝正宗的牧师炸玉米饼（上面放有菠萝，盛在手工制作的玉米饼里），是必须要做的事。

4. 西班牙巴塞罗那的 Tapas

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在热闹的巴塞罗那酒吧品尝从西班牙辣味土豆到蒜味虾等各式小吃，体现了西班牙美食的社交和美味。

5.加拿大蒙特利尔的Poutine

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尽情享用肉汁奶酪薯条（poutine）吧，这是一道由炸薯条配上奶酪凝乳和肉汁的舒适菜肴，让您领略魁北克著名的烹饪发明。

6.东南亚的榴莲

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在泰国和马来西亚等国家，冒着难闻的气味去品尝被称为“水果之王”的榴莲，是喜欢冒险的美食家们热切接受的挑战。

7. 香港点心

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在香港享用点心是一场文化和美食盛宴，您可以品尝到从蒸包到饺子等各种一口大小的菜肴。

8. 苏格兰的哈吉斯

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品尝哈吉斯，一种由羊内脏（羊心、羊肝和羊肺）混合燕麦和香料制成的传统苏格兰菜，让您领略苏格兰的乡村风味。

9. 英国的蜗牛粥

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尝试一下蜗牛粥，这是厨师赫斯顿·布卢门撒尔 (Heston Blumenthal) 的独特创作，将高级料理与非传统风味相结合，满足好奇的味蕾。

10. 越南河粉

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在越南，品尝一碗河粉是了解越南风味的关键，这种香味浓郁的面条汤由清汤、香草和肉制成。

11.澳大利亚的袋鼠

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袋鼠肉以精瘦和味道浓郁而闻名，烧烤袋鼠肉可以让人们一窥澳大利亚丰富多样且以野味为主的烹饪习俗。

12. 南非的 Bunny Chow

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兔子肉 (bunny chow) 是一种南非快餐，由挖空的面包中填满咖喱而成，吃这种食物可以深度探索印度对南非美食的影响。

13.秘鲁的酸橘汁腌鱼

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在利马品尝酸橘汁腌鱼，将新鲜的鱼腌制在柑橘汁中，并用辣椒调味，是一种令人耳目一新的典型秘鲁体验。

14. 挪威的斯马拉霍夫

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品尝用羊头制成的传统挪威菜 smalahove 是一次烹饪冒险，并不适合胆小的人。

15.台湾臭豆腐

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臭豆腐因其刺鼻的气味而闻名，但其味道却深受人们喜爱，是台湾街头的一道主食。

16.菲律宾的巴鲁特

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巴鲁特（Balut）是一种受精鸭蛋，里面有部分发育的胚胎，是菲律宾最具挑战性但却最受欢迎的街头食品之一。

17. 法国青蛙腿

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在法国，用大蒜和欧芹黄油制作的青蛙腿对许多美国人来说是一种既传统又充满异国情调的美食。

18. 秘鲁的 Anticuchos

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尝尝 anticuchos（用香料腌制后烤制的串牛心），这是秘鲁的一种深受喜爱的街头小吃，以其浓郁的口味而闻名。

19. 日本的河豚

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品尝河豚是一种大胆的烹饪尝试，必须经过专业烹饪才能避免其致命的毒性，因此受到寻求刺激的美食家们的欢迎。

20. 秘鲁的 Chicha de Jora

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品尝秘鲁传统玉米啤酒 chicha de jora，可以领略古老印加酿酒工艺的魅力。

21. 韩国的三那吉

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品尝切成小块并立即上桌的“sannakji”——活章鱼，是韩国料理独有的滑溜溜的感官用餐体验。

敞开心扉

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这些国际烹饪体验不仅为美国美食家提供了一顿美餐，还为他们提供了了解世界多元文化和传统的大门，其中一些可能有点与众不同，但绝对令人难忘。

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